Sorteo Los Mol

Pues sí, otro sorteo. Hay muchísimos blogs preparando unos regalos estupendos para sus seguidores. Éste, de "Cocina Dulce Los Mol" es increíble. ¿Por qué no os pasáis y le echáis un vistazo a las cositas tan chulas (y útiles) que va a sortear?
Y ya que estáis allí, quedáos un ratito y ya veréis qué galletas más bonitas y más bien decoradas tiene ;)

Chicles Smint

Aprovecho esta entrada para contaros que me tocó un lote de los nuevos chicles Smint, gracias a trnd.

¿Qué contaros de Smint que ya no sepáis? Pues que estos chicles se componen de tres capas, en las que cada capa contiene un sabor diferente (excepto los de menta, que las tres capas son de sabor a menta), así que mientras vas mascándolo, vas experimentando diferentes sabores.
Estos chicles están riquísimos!! A mí me encanta comer chicles, sobre todo cuando almuerzo fuera pero también cuando estoy nerviosa, o aburrida, o estudiando... xDD Vamos, casi siempre. Y estos chicles me han parecido riquísimos. ¡Hasta a mi novio, al que no le gustan los chicles de sandía o melón, le han gustado!
La única pega que les pondría es que al principio del todo son muy duros y luego, al llevar un rato mascándolos, demasiado blancos.

Sólo me queda darle las gracias al equipo de Smint, por haberme elegido para probar sus chicles :)

Orangettes

Pues con esta receta participo en el concurso de Carolina, del blog Che que bo.
Sé que muchas lo conocéis, puesto que he ido viendo vuestras magníficas recetas para participar en este concurso, pero para quien no lo conozca, que se pase, que tiene ideas buenísimas y unos platos geniales.

Mi receta no es especialmente complicada. Es más, es bastante sencilla y ya la he visto en varios blogs antes. Pero el otro día estuve en una tienda que vende este tipo de productos y nos dieron uno a probar y dije "¡¡¡tengo que prepararlos!!!" y aquí están.

Sin más, os dejo la receta.

Receta: orangettes.

Ingredientes

• Piel de 3 naranjas
• 150 gr. de azúcar
• 150 gr. de agua
• Chocolate negro

Elaboración
 Pelamos las naranjas, cortando la piel a bastoncitos. Ponemos toda la piel en una cacerola con agua y la dejamos hasta que empiece a hervir más un minuto de cocción. Repetimos este paso 4 veces.
Una vez las hayamos hervido (lo cual hacemos para quitar el amargor), ponemos en una olla el agua y el azúcar y hacemos un almíbar clarito. Agregamos las cáscaras de naranja y, con la olla tapada, los dejamos cocinarse durante 1 hora a fuego bajo.
Sacamos de la olla y dejamos secar. Después, derretimos chocolate negro y bañamos cada bastoncito de naranja. Sólo queda dejar que se enfríen sobre una lámina de silicona y guardar en un recipiente mono.



La verdad es que a las mías les falta un poquito de chocolate, pero de sabor están muy, muy buenos :)

Sorteo en "Objetivo: cupcake perfecto"

Pues eso, que bicheando por la red he encontrado este blog. Así que os aviso a todas que, además de disfrutar de unas recetas estupendas, podéis participar en el sorteo de varios productos alemanes para la realización de cupcakes.

¿A qué esperáis para entrar? ;)

Pollo al horno con arroz

Hola!
Llevo muchos muchos días desaparecida... pero es que me he vuelto a venir a Sevilla para seguir estudiando (Inglés e Italiano) y he tenido algunos problemillas con el piso y demás. Luego, ha tocado acondicionar el piso y entre clases, solicitar becas y piso y demás... ¡se me han pasado los días sin publicar nada! ¡Qué desastre!


Os dejo una receta muy muy sencilla que me preparaba en Florencia bastante a menudo, ya que, a pesar de ser tan simple, a mi me parecía que estaba riquísima :)

Receta: pollo al horno con arroz

Ingredientes

• Pollo
• Arroz
• Ajo
• Curry
• Sal
• Aceite
• Vino blanco

Elaboración
Precalentamos el horno. Embadurnamos el pollo con aceite y sal y lo metemos al horno hasta que veamos que está doradito y la piel se pone crujiente. Mientras, cocemos arroz y vamos picando el ajo en trozos pequeñitos. Una vez el arroz esté cocido, doramos el ajo en una sartén y salteamos un poco el arroz. Le añadimos un poco de curry un chorrito de vino blanco. Y listo.

Muy, muy fácil :)

Tortilla de patatas

Recetas de tortilla de patatas, casi seguro, hay tantas como personas que las preparen. Ésta es la mía, la que he aprendido a hacer de mi madre.


Receta: tortilla de patatas

Ingredientes

• Patatas
• Cebolla
• Huevos
• Aceite
• Sal

 Elaboración
En primer lugar, picamos las patatas pequeñitas. Las enjuagamos bien, para que pierdan el almidón, y les echamos sal. Cortamos también la cebolla pequeñita. Ponemos abundante aceite a calentar en una sartén y agregamos las patatas y la cebolla.
En un bol aparte, batimos los huevos con un poquito de sal. El número de huevos depende de la cantidad de patatas que utilicemos, en mi casa, generalmente, se utilizan 6.
Una vez las patatas estén fritas, las escurrimos y las vertemos en el bol donde teníamos los huevos.  batidos.
Quitamos el aceite de la sartén donde hemos frito las patatas, dejando muy muy poquito y echamos la mezcla de las patatas, la cebolla y el huevo.
La dejamos cuajar por un lado y le damos la vuelta para que se haga por el otro lado.

¿Gustáis?

Croquetas

En mi casa, de siempre, las croquetas las ha hecho mi abuela. Como eran el plato preferido de mi hermana, ella le pidió a mi abuela que le enseñara y aprendió a hacerlas estupendamente. Por esta razón, nunca me había propuesto aprender. Pero fue irme a estudiar a Italia, y empezar a echar de menos las croquetas... Había que encontrar una solución: no podía esperar tres meses para volver a comerlas!
Como allí no podía preparar cocido (puchero), que es como las hacía mi abuela... me acordé de las croquetas que hace una tía mia: las hace con bechamel. Así que me puse al lío:



Receta: croquetas.


Ingredientes

• Media pechuga de pollo
• Un huevo cocido
• Leche semidesnatada
• Harina
• Una cebollita pequeña
• Sal
• Aceite
• Nuez moscada

Elaboración
Yo las hago un poco a ojo... Echamos un chorreón de aceite en una sartén y la cebollita picada fina. La dejamos hasta que se ponga transparente y le añadimos un par de cucharadas de harina, dándole vueltas hasta que se tueste, para que pierda el sabor a harina cruda. Después de esto, le agregamos leche semidesnatada poco a poco, removiendo bastante para evitar que salgan grumos. Dejamos que espese un poquito y le agregamos la media pechuga de pollo picadita fina. Corregimos de sal y agregamos nuez moscada al gusto. Una vez fuera del fuego, le incorporamos el huevo picadito.


¡Buen provecho!